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1080 Recetas de Cocina

1080 Recetas de Cocina

Autor:

Editorial:
Alianza (España)

Año de edición:

ISBN:
9788420691855

Páginas:
876

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Descripción

Edición especial con ilustraciones en color originales de Pablo Sobisch

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Hace más de 40 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 RECETAS DE COCINA presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría, y en ningún momento descuidaba la cocin a tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias -es de destacar que TODAS LAS RECETAS" SALEN" -, al poco tiempo el libro se acabó convirtiendo en el clásico por excelencia de la cocina, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.

Catalogado en

Gastronomía (Cookbooks) / Importados

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